牛肉去筋膜机的整体是由不锈钢制造，易操作、肉品损耗小、产品美观。主要用于分割后筋膜、油脂去除的设备，可有效去除鲜肉各部位的筋膜，和各种大小的分割肉块(包括小修整肉块)的筋膜和脂肪，去筋膜的厚度调节方便，可以随时调节，去筋膜均匀一致，产品外观整齐光滑。设备清洗时无需任何工具，手动操作即可，方便快捷。
一、牛肉去筋膜机的特点：
1、整机采用高品质光滑不锈钢制造，符合CE标准，可有效去除各部位肉上的筋膜；
2、易操作,肉品损耗小,产品美观；
3、高精度齿辊可保证最小的损耗，保证齿辊长时间高效可靠运行；
4、旋转清洁辊和压力空气吹扫清洁系统；保证设备高效稳定高质量工作；
5、刀架带有不可拆卸螺栓,刀片间隙可调节；
6、根据人体工程学原理设计的脚踏开关杆；
7、操作安全舒适，自动化程度高；
8、高强度移动脚轮，自由更换操作空间；
二、不管任何东西，都会有罢工的时候，机器也是一样。如果我们平时在使用的过程中多一些爱护，那么机器的使用寿命会更长一点,平时我们需要怎么做呢？
1、首先，当机器有异常现象的时候，应立即停机，并且及时通知修理人员进行维修。
2、其次，严禁锯条与工作台板、轴承发生磨擦。
3、还有一点：严禁锯条过松以免造成脱落打滑折断。在电机起动后切勿将手或其它物体进入锯骨区，以免造成事故。清理机器前，要打开防护罩关闭电源；工作完毕后，冲洗电机及电控箱部位。如果在工作过程中如发现异常响声、出料堵塞、轴承或电动机过热，应立即停止喂料，停机检查，排除故障。
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